節分が終われば、すぐに次のイベントがやってきますね。

そうです、“バレンタインデー”です!!

2月3日が過ぎた4日目から、スーパーではチョコレートが並んでいて、早いなぁ…と、感じました。

昔は、義理チョコ、友チョコ、本命チョコ♥　と、いろいろと趣向を凝らしていましたが、今は全然ですね・・・。

自分用に高級なチョコは買いたいな、と思ったりはしていますが、なにせ、イベント事に乗り遅れてばかりなので、ブログを始めてから、イベントカレンダーのチェックが忙しくなりました。

さてさて、バレンタインデーといえば、チョコレートですね。

「チョコレートには、やっぱりコーヒーだよね」　という方が多いと思いますが、いやいや、意外とお茶も合うんですよ。

なんと、ベルギーのショコラティエである、有名なピエール・マルコリーニ氏が、「チョコレートに一番合う飲み物は水か緑茶」だといったそうです。

おそらく、チョコレートの甘味を緑茶の渋みが中和してくれて、次の一口を食べやすくしてくれているのではないかと思います。

緑茶でも、ほうじ茶でも、紅茶でも、香りを楽しむために飲むという楽しみ方もありますが、口の中に残ってしまった味を一度リセットするために飲むという飲み方もあります。

食事に合わせてお茶を楽しむという飲み方ですね。

今回のチョコレートとお茶の組み合わせは、食事に合わせたお茶を楽しむという方に近いかな。

今年のバレンタインデーは、誰かにあげるチョコレートだけではなく、自分のためにちょっと贅沢をしながら、チョコレートには、どんな飲み物が合うのか、試してみるのもいいかもしれませんね。